The Freshness Company

Irinox Professional

IRINOX Professional è riconosciuta in tutto il mondo come azienda specialista nella produzione di abbattitori e surgelatori rapidi di temperatura, sistemi di conservazione e lievitazione. Fornisce ai professionisti le attrezzature più innovative per conservare la freschezza degli alimenti e ottimizzare i processi produttivi per garantire la qualità e il piacere dell’alimentazione fuori casa.

Maggiori dettagli su irinoxprofessional.com

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MultiFresh® Next | Potenza che non inquina

MultiFresh® Next è il più potente ed efficiente abbattitore sul mercato.
Una rivoluzione firmata Irinox che garantisce personalizzazione, sostenibilità, potenza e innovazione a livelli mai raggiunti prima.

MultiFresh® Next racchiude fino a 12 funzioni e 150 cicli. Personalizza l’abbattitore Irinox in base alle tue esigenze per conservare più a lungo la freschezza dei prodotti.

MultiFresh® Next è il primo abbattitore con refrigerante naturale R-290 (gas Propano). L'R-290 ha un Global Warming Potential (GWP) di 3, mille volte più basso rispetto agli altri gas refrigeranti.
Oltre che ridotte emissioni, il propano garantisce performance eccellenti: l'abbattitore a propano è infatti fino al 25% più veloce in un ciclo di abbattimento, per risultati senza eguali.

 


 

CP Next | La qualità della conservazione Irinox

L’evoluzione green della qualità di mantenimento delle temperature del modulo di conservazione Irinox, presente nel mercato della pasticceria e della gelateria da più di 20 anni.

Cp Next è il conservatore IRINOX che racchiude in dimensioni più compatte tutto il know-how tecnico e funzionale che permette al professionista di fissare e mantenere costante la temperatura scelta, gestire il livello di umidità più adatto ai prodotti conservati, distribuire in modo uniforme su tutte le teglie posizionate una ventilazione gentile che non secca i prodotti.

Al contrario, ne mantiene intatti valori nutrizionali, profumi, colori e consistenza. La sicurezza di sempre, a consumi più ridotti.

 

 

MultiFresh® MyA | More than Fresh

 L'abbattitore di temperatura multifunzione MultiFresh® MyA è capace di gestire cicli di funzionamento fa +85°C a -40°C, assicurando temperatura e ventilazione ideali per ciascuna funzione.

L'abbattitore di temperatura multifunzione MultiFresh® Mya semplifica la vita: raffredda surgela e pastorizza conservando i cibi meglio e più a lungo. Scongela, rigenera, lievita e cuoce a bassa temperatura, mantenendo qualità e gusto intatti.

MultiFresh® Mya è facilissimo da usare grazie al suo display multifunzione con icone semplici ed intuititve per gestire al meglio i tuoi carichi produttivi, ti garantirà la sicurezza di una perfetta conservazione unita alla praticità dei carrelli per movimentare con facilità vassoi e piatti destinati al servizio. 

 

 

 

EasyFresh® Next | Essenziale, facile, sicuro

 

EasyFresh® Next raffredda e surgela velocemente gli alimenti. Non servono istruzioni: è intuitivo e rapido da programmare.

L'abbattitore di temperatura EasyFresh® Next accelera i processi di abbattimento, aumentando la produttività. La rapidità dei cicli permette di organizzare meglio la produzione in cucina, ottimizzando la gestione del personale e la preparazione dei piatti.

EasyFresh® Next è l'abbattitore di temperatura intuitivo e rapido da programmare. Propone 4 cicli per raffreddare e surgelare preservando più a lungo la freschezza dei prodotti. L’abbattitore di temperatura IRINOX semplice ed affidabile è il tuo alleato quotidiano in cucina.