Irinox Home Collection Richiedi Informazioni

La cucina è arte, passione, gioia di vivere.

Dalla cultura della perfetta conservazione, di cui Irinox si è fatta promotore già da molti anni in tutto il mondo, nasce una linea di attrezzature dedicate al Freddo di qualità per la casa.

Attrezzature innovative nelle funzioni e raffinate nel design, che offrono tecnologia di uso professionale per proporre anche in ambito domestico il meglio delle grandi cucine e ritrovare il gusto del mangiare buono, sano e nutriente. Una collezione di prodotti al servizio del benessere quotidiano, linee decise che esprimono l’eleganza del design dedicato agli spazi della casa per la realizzazione di strumenti necessari ad un nuovo concetto di cucina.

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Freddyl’abbattitore di temperatura.

Freddy è il primo abbattitore rapido di temperatura pensato per la casa, per coloro che sono attenti alla sana alimentazione e coltivano il piacere di cucinare per sé e per gli altri.

Freddy unisce il caldo lento al freddo rapido (tecnologia brevettata Irinox), offrendo 8 funzioni innovative che permettono di abbattere rapidamente i prodotti dopo la cottura, di surgelare e scongelare in tempi contenuti e in modo controllato, di cuocere a bassa temperatura carne e pesce, di lievitare pane, pizza e focacce, di far trovare il piatto pronto e caldo da servire, di conservare alla temperatura ideale ed infine di rinfrescare vino e bevande.

Freddy è realizzato interamente in acciaio inox, è dotato di una sonda per la corretta rilevazione della temperatura interna dell’alimento e di un pannello comandi soft touch intuitivo e di facile utilizzo.

Scegliere Freddy significa offrire a sé e alla propria famiglia un’alimentazione varia e nutriente grazie alla conservazione ottimale delle qualità del cibo: vitamine, valori nutritivi, colori e profumi degli alimenti. Anche la morbidezza, l’aspetto e la consistenza, garanzie di freschezza per ogni cibo, vengono preservate perfettamente fino a 3 volte più a lungo, in modo del tutto naturale, senza l’uso di conservanti.

Freddy
Freddy
Freddy

Zero è una tecnologia di derivazione professionale che consente di prolungare il tempo di conservazione degli alimenti e di sperimentare inoltre l’innovativa tecnica di cottura in sottovuoto, utilizzata da molti anni nei ristoranti di tutto il mondo.

Zeroil sottovuoto.

Zero è il sottovuoto a campana, professionale, da incasso che realizza il vuoto estremo al 99,9%. La tecnica di conservazione del sottovuoto consiste nel rimuovere l’aria da un involucro contenente un alimento, rallentandone cosi l’invecchiamento, l’ossidazione e il deterioramento ed aumentandone notevolmente la durata nel tempo (fino a 5 volte).

Con Zero è possibile realizzare il sottovuoto in appositi sacchetti, in speciali contenitori con coperchio e nei tradizionali vasi Bormioli.

Zero, disponibile da incasso in due versioni di altezza 45 o 60 cm, è interamente realizzato in acciaio inox con finitura scotch brite ed ha un pannello con comandi soft touch intuitivo e di facile utilizzo.

Zero
Zero
Zero

Wavel’erogatore.

Wave è l’erogatore d’acqua per la casa che, collegato direttamente alla rete idrica locale, offre acqua di qualità, fresca e purificata.

La purezza dell’acqua è garantita dal particolare filtro utilizzato che rimuove fino al 99% delle impurità con un diametro fino a 0,5 micron (filtro a carboni attivi certificato NSF in classe 1). Wave migliora il gusto e il sapore dell’acquae ne assicura la naturale freschezza ad ogni sorso.

Realizzato interamente in acciaio inox con finitura scotch brite, anti impronta o satinato grosso, è disponibile in versione da incasso, con altezza 45 o 60 cm, e da appoggio con la possibilità di abbinarlo ad una colonna in acciaio inox coordinata.

L’acqua è un elemento indispensabile per la vita e l’uomo è composto da circa il 70% d’acqua. Proprio perché l’acqua è il nostro principale alimento e fonte di energia, la sua qualità è fondamentale.

Wave
Wave
Wave

La cantina è predisposta per il funzionamento con una o due zone di temperatura. Può essere personalizzata a seconda delle esigenze grazie alla griglia in dotazione.
Vinoteca ha una capacità standard di 36 bottiglie coricate su 5 griglie o di 44 bottiglie coricate utilizzando una sola griglia. Per una corretta conservazione del vino, la temperatura del vano superiore è impostata a 7°C (temperatura di servizio dei vini bianchi), così da ottenere circa 14°, 15°C nel vano inferiore.

VINOTECALa cantina mono e bi-temperatura free standing o da incasso

TECNOLOGIA, DESIGN RAFFINATO

Con Vinoteca, la cantina vini Irinox, si può conservare a temperatura ottimale ogni tipo di vino grazie alla possibilità di avere una o due temperature personalizzabili.
Un display elettronico visualizza costantemente la temperatura in ciascuna zona permettendo un rapido controllo della funzionalità. L’anta in vetro temperato, con trattamento anti raggi ultravioletti, protegge le bottiglie dalla luce, lasciandole contemporaneamente in bella vista. Un’elegante maniglia a scomparsa permette il facile abbinamento a qualsiasi altra apparecchiatura. I ripiani interni in legno sono estraibili per facilitare le operazioni di carico e prelievo. Vinoteca può essere inserita a colonna o sottotop.

Vinoteca
Vinoteca
Vinoteca
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