Restaurant dell'Angolo - Rizzo Giuseppe

A quelques kilomètres du centre de Milan, depuis plusieurs années, Giuseppe Rizzo gère avec succès le Restaurant dell’Angolo. Toujours à la recherche des matières premières de très bonne qualité, Giuseppe Rizzo est occupé tous les jours à servir des plats qui doivent satisfaire même les palais les plus exigeants.

 

Pour concilier la qualité et la discrète variété de plats, déjà depuis quelques années, Giuseppe Rizzo a introduit en cuisine une cellule de refroidissement rapide Irinox, pour pouvoir faire ainsi plus attention à ses achats et conserver un standard de qualité élevé. Jour après jour il a touché avec ses doigts les réels avantages que donne l’utilisation de Dynamic Fresh System® d’Irinox sur n’importe quel produit. Ceci l’a amené à acheter un autre cellule Irinox de plus grandes dimensions et deux conservateurs Irinox, un négatif et un positif.

 

"Maintenant je suis vraiment satisfait" nous dit Giuseppe Rizzo” parce que je peux répondre à tout moment à n’importe quelle exigence du client, soigner le plat avec les attentions qui y sont dues et de ne pas avoir de déchet. En autre, je peux mieux organiser les achats et toujours donner un produit vraiment frais car le froid des conservateurs Irinox est parfait et n’altère en aucune façon les aliments aussi bien à +3°C qu’à -18°C".

L’augmentation de la clientèle dans son Restaurant a donné raison au choix de Giuseppe Rizzo de concilier qualité et technologie Irinox "et puis" ajoute-t’il "maintenant j’ai plus de temps pour penser à de nouveaux plats et pour être avec ma famille!".

Client du mois - Janvier 2007
RIZZO GIUSEPPE – RESTAURANT DELL’ANGOLO
Via Villoresi, 71
20010  Vittuone (MI)
Téléphone : 0039-02-9022577