Panificio Più del Pane - Claudio Arreghini

Dudaba si tener un enfriador grande o dos más pequeños; preferí los dos porque son más versátiles: puedo congelar al mismo tiempo o puedo enfriar y congelar juntos, y  cuando  tengo poco que hacer (casi nunca) puedo elegir utilizar una sola máquina y ahorrar energía.

Con estos sistemas de trabajo puedo tener una gran variedad de productos todos los días, ahorrando horas de noche y también de día, porque estar bien organizado significa ahorrar tiempo siempre.
Estoy orgulloso de mis elecciones y de mi establecimiento, que he hecho crecer de la nada. Si alguien desea venir a ver mi trabajo estaré encantado de recibirlo.