Andrea Fiori - il testimonial per la pasticceria
Andrea Fiori nato il 9 giugno 1972 a Terracina. Il papà aveva lì la sua prima pasticceria. Figlio d’arte, cresce nel laboratorio dell’attività aperta a Roma nel 1975 dalla famiglia e, finiti gli studi, si dedica completamente all’arte della pasticceria. Sempre voglioso di migliorare, frequenta corsi e dimostrazioni, infatti il suo motto è “sapere è sapore”; studia nel tempo libero nuove tecniche lavorative e ricette innovative, con interesse anche per la piccola pasticceria salata. Dal 2003 è il responsabile della pasticceria di Lucarelli Catering: una vera e propria palestra per lui dove completarsi. Dalla fine del 2007 svolge l’attività di consulente-dimostratore per l’azienda Irinox.
