Irinox per la gelateria: l'alta tecnologia del freddo al vostro servizio
|
Scegliere gli abbattitori e i surgelatori Irinox significa:
|
Irinox da molti anni è un partner indispensabile dei gelatieri professionisti, attraverso la progettazione e la costruzione di sistemi di abbattimento rapido di temperatura e di conservazione a temperatura ed umidità controllata. Dopo molti anni di studio e ricerca tecnologica, unitamente ad una stretta collaborazione con i migliori maestri gelatieri, Irinox è oggi in grado di offrire un sistema di lavoro innovativo che garantisce risultati sinora impensabili.
Ogni buon gelatiere,
infatti, conosce il problema della formazione dei macrocristalli e
della separazione di acqua, zuccheri e grassi nel gelato "invecchiato",
problema che finalmente è stato risolto grazie agli impianti Irinox.
L'ottimizzazione dei tempi di lavoro, la sensibile riduzione dei costi di gestione, migliori risultati qualitativi e la maggiore durata del gelato nel tempo fanno del dynamic fresh system® quanto di meglio ogni professionista gelatiere possa desiderare. Il freddo rapido che migliora il vostro gelato! |
Federico Maronati nasce a Rovigo il 26/10/1968 dove, dopo aver conseguito il diploma di scuola media superiore, prosegue con gli studi in chimica e in Scienze dell'Alimentazione.